5 Tempat Boat Noodle Thailand Jakarta yang Menggugah Selera – Makanan Thailand di kenal karena keseimbangan rasa pedas, asam, manis, dan gurihnya yang khas. Salah satu kuliner yang tengah digemari pecinta makanan Asia adalah boat noodle, atau dalam bahasa Thailand dikenal sebagai kuaitiao ruea. Sup mie ini dahulu dijual dari perahu kecil di kanal-kanal Bangkok, dan kini hadir dalam berbagai restoran di Jakarta. Berikut adalah 5 rekomendasi boat noodle Thailand terbaik di Jakarta yang menyajikan cita rasa gurih dan aromatik khas Negeri Gajah Putih.
1. Thai Alley – Cita Rasa Otentik dalam Suasana Modern
Terletak di beberapa pusat perbelanjaan ternama seperti Grand Indonesia dan Pondok Indah Mall, Thai Alley dikenal sebagai salah satu restoran Thailand dengan penyajian autentik namun modern. Boat noodle di sini dibuat dengan kuah kaldu yang pekat, diolah dari tulang sapi yang direbus berjam-jam, dipadukan dengan daging sapi empuk dan bihun halus.
Aromanya kuat dengan sentuhan kayu manis, cengkeh, dan basil Thailand yang membuat semangkuk boat noodle terasa kaya rempah. Porsinya pas dan cocok untuk dinikmati saat makan siang atau malam.
2. Yum Thai – Spesialis Street Food Thailand
Yum Thai membawa konsep street food Thailand ke Jakarta dengan harga bersahabat. Salah satu menu andalannya tentu saja boat noodle, yang disajikan dengan kuah gelap kental dan topping melimpah seperti bakso, daging sapi, tauge, dan daun ketumbar segar.
Mie-nya kenyal, dan kuahnya memiliki perpaduan rasa gurih dan asam yang menggugah selera. Lokasinya tersebar di beberapa food court dan food street area seperti di Gading Serpong dan Blok M.
Baca juga: Nikmati Sensasi Pedas Gurih Ayam Palekko Khas Bugis
3. Greyhound Café – Elegan dan Berkelas
Ingin menikmati boat noodle dalam suasana elegan dan nyaman? Greyhound Café di Plaza Senayan dan Kota Kasablanka adalah pilihan tepat. Restoran ini menawarkan versi modern dari boat noodle, namun tetap mempertahankan cita rasa otentik.
Kuah boat noodle di Greyhound cukup unik karena memiliki campuran rempah yang lebih kompleks, termasuk serai dan jahe. Daging sapi yang disajikan sangat empuk, dan disertai dengan telur rebus setengah matang yang menambah kekayaan rasa.
4. Raa Cha Thai – Praktis dan Lezat
Meski terkenal sebagai restoran self-service hot pot, Raa Cha Thai juga menyajikan beberapa menu mie khas Thailand, termasuk boat noodle. Keistimewaan boat noodle di sini adalah penyajiannya yang cepat dan rasa yang stabil di setiap cabang.
Kuahnya kental dan gurih, dengan aroma yang harum dari rebusan daging dan aneka rempah. Mie disajikan dalam mangkuk kecil, mirip dengan konsep asli di Thailand, sehingga cocok untuk dinikmati dalam beberapa porsi sekaligus.
5. Boat Noodle Indonesia – Spesialisasi Mini Bowl yang Ikonik
Restoran ini memang fokus pada menu boat noodle, dan memiliki konsep unik: menyajikan mie dalam mangkuk kecil seperti di Thailand. Satu porsi hanya terdiri dari sedikit mie dan kuah, sehingga pengunjung bisa mencicipi banyak varian rasa sekaligus.
Boat Noodle Indonesia hadir di berbagai mal seperti Lippo Mall Puri dan Baywalk Pluit. Tersedia pilihan daging sapi, ayam, dan bahkan varian pedas ekstrem yang disukai anak muda. Suasananya kasual dan cocok untuk nongkrong santai.
Penutup
Menikmati boat noodle Thailand di Jakarta kini bukan hal sulit. Dari restoran elegan hingga gerai kasual, berbagai pilihan tersedia untuk memenuhi keinginan akan cita rasa khas Thailand yang gurih, aromatik, dan memanjakan lidah. Jika Anda pencinta kuliner Asia, jangan lewatkan pengalaman mencicipi semangkuk boat noodle yang kaya rasa ini!